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Blog
2018年5月23日
東京ガス「厨BO! YOKOHAMA」で横浜野菜地産地消セミナー!
昨日は東京ガス「厨BO!YOKOHAMA」にて、料理人・業者の方対象のセミナーでした! 今回はシェ・フルール横濱の飯笹光男シェフが調理デモンストレーション。 特別サポーターとしてレストラン ストラスヴァリウスの小山英勝シェフも参戦!そしてアシスタントにシェ・フルール横濱の池田シェ
2018年4月21日
雑誌「季刊ヨコハマアートサイト」に掲載!
先日、「季刊ヨコハマアートサイトvol.016」の取材を、ガストロノミ協議会代表として今平さんが受けました!1時間弱のインタビューでしたが、横浜ガストロノミ協議会の起源の話から今の活動、そして食育についてたっぷり語りました! 掲載は6月末出版の「季刊ヨコハマアートサイト vol.
2018年3月26日
ウィンドジャマー福士シェフ、黄綬褒章
昨年秋の褒章で黄綬褒章を受章したウィンドジャマーの福士誠シェフの祝賀会がホテルニューグランドで開催されました!ガストロノミ協議会のメンバーも参加させていただきました! そして注目のお料理が・・・・ これだけじゃないんです・・もっともっとあるんです・・・!!!
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